重庆火锅想必大家都不陌生，重庆火锅以麻辣出名，麻到舒爽，辣到上瘾，要是没吃过重庆火锅哪都不好意思说自己是重庆人了。现在重庆火锅又这么火，想投资重庆火锅的人想必也不再少数，根据众多数据统计出重庆火锅品牌排名前五。（一）乱劈柴老火锅 （二）解放碑老火锅 （三）朝天门防空洞老火锅 （四）十七门老火锅 （五）临江门洞子老火锅老火锅 这就是新排除的重庆火锅前五，总的来说我还是喜欢乱劈柴老火锅。首先这个品牌名称我就非常的中意，乱劈柴、好兄弟呀、五个五啊，对这就是我们重庆人划拳，乱劈柴，也就是这个品牌名称，是不是很有创意。除此之外，一进店门就有服务员前来招待你，服务很到位，给人第一感觉就很不错，店内装修也很古典，整体一种怀旧风。味道也是非常的正宗，是正宗的重庆老火锅。麻辣到位，不会让人觉得很辣很麻，但是就是让你放不下筷子，上菜速度很快，而且每道菜分量都很多。大家以后吃火锅都要看准了在吃哟，乱劈柴老火锅就不错。